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La hiérarchie
de la Fauconnerie
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C'est dans
l'ouvrage généralement connu comme le Boke of St. Albans dont
la première édition et la plus rare, a été imprimée en 1486
que Dame Juliana Berners dresse une hiérarchie des faucons
en assignant à chacun un rang dans la société médiévale
anglaise.
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L'Empereur
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L'aigle
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Le Chevalier
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Le faucon sacré
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Le
Roi
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Le
faucon gerfaut
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La Lady
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Le faucon émerillon
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Le
Prince
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Le
faucon pêcheur (1)
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L'Hobereau
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Le faucon lanier
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Le
Duc
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Le faucon du lac
(2)
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Le Prêtre
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L'épervier
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Le
Comte
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Le
faucon pèlerin
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L'Hallebardier
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L'autour
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Le
Baron
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Le
busard
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Le Valet
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La crécerelle
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Traduction littérale,
le texte datant du xvème Siècle, probablement
des Faucons Pélerins :
(1) Falcon Gentle : en se référant au Gentle
art, l'art de la pêche à la ligne.
(2) Falcon of the Loch : le fameux lac
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Emirats
Arabes Unis
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EAU
/ 7 Etats : Abou Dabi, Ajman,
Charjah,
Dubaï,
Fujaïrah, Ras
el Khaïmah, et Oumm
al Qaïwaïn
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L'échelle de Scoville est une
échelle de mesure du degré en teneur de piquant des piments,
élaborée en 1912, par le pharmacologue américain Wilbur Scoville.
En voici sa forme simplifiée :
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Degré
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Appréciation
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Unités Scoville
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Exemple
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0
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Neutre
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0 – 100
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Poivron
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1
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Doux
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100 – 500
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Paprika doux
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2
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Chaleureux
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500 – 1 000
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Piment d'Anaheim
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3
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Relevé
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1 000 – 1 500
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Piment Ancho
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4
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Chaud
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1 500 – 2 500
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Piment d'Espelette
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5
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Fort
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2 500 – 5 000
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Piment Chimayo (=sauce Tabasco
rouge)
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6
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Ardent
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5 000 – 15 000
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Piment de Cayenne (=pili-pili)
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7
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Brûlant
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15 000 – 30 000
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Piment Cascabel
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8
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Torride
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30 000 – 50 000
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Piment d'Oiseaux
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9
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Volcanique
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50 000 – 100 000
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Piment Tabasco
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10
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Explosif
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100 000 et plus
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Piment Habanero
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" pour info "
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1 000 000
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Piment Bhut Jolokia (le
+ fort du monde) |
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" pour info "
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2 000 000 – 5 300 000 |
Bombe d'auto-défense au gaz
poivre
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" pour info "
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16 000 000 (max)
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Capsaïcine pure
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À noter qu'à partir de 7 toute
personne normalement constituée hurle à la mort en goûtant de
tels piments.
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Long
Island Iced Tea
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Cocktail créé dans les
années 70,
par Robert (Rosebud) Butt, barman du
Oak Beach Inn à Long Island, New York.
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1
cl de Vodka, 1 cl de Gin,
1 cl de Rhum blanc, 1 cl de Tequila White,
1 cl de Triple Sec et 2 cl de jus de citron
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Bien agiter
au shaker, servir sur glaçons dans un verre à longdrink et compléter
de Coca Cola.
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* CARACTERISTIQUES
DE L'ARCHE DE NOE
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Etages
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3
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Matériau
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Bois de résineux
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Longueur
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300 coudées
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Largeur
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50 coudées
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Hauteur
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30 coudées
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Ouverture
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1
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8 passagers
humains : Noé et sa femme, ses 3 fils et les épouses
de ces derniers
La pluie dura 40 jours & 40 nuits, 220 jours de navigation
pour échouer sur les monts d'Ararat
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* Ces mesures correspondent à une grande
barge sans mât, d'environ 137 mètres de long, 26 mètres de large
et 16 mètres de haut, pour un volume de 40 000 m3 sur une surface
de 9 300 m².
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LES
ROIS MAGES
& Cadeaux
Gaspard, roi de
Tarsis
au teint clair,
apporte l'or
Melchior, roi d'Arabie
à peau brune,
apporte l'encens
Balthazar, roi d'Ethiopie
à peau noire,
apporte la myrrhe
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ACRONYME
: GAY
= GOOD AS YOU
(= BON COMME TOI )
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Thanksgiving
(ou Action de grâce au Canada francophone) est une
fête célébrée aux États-Unis le 4ème jeudi
de novembre et au Canada le 2ème lundi d'octobre.
Les tout premiers " Thanksgiving " furent des fêtes
de la moisson ou des occasions de remercier Dieu pour
des récoltes abondantes. Pour cette raison, Thanksgiving
a toujours lieu à la fin de l'automne, après la rentrée
des récoltes.
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Bien
que l'origine soit différente aux USA et au Canada,
il semblerait qu'aux Etats-Unis, Thanksgiving
soit en relation avec les premiers colons arrivaient
sur le Mayflower dans la région de Plymouth (Massachusetts)
en 1620. L'arrivée sur le Nouveau Monde en Décembre
1620 fut particulièrement difficile notamment en raison
de leur peu de connaissances agricoles et d'un hiver
particulièrement rigoureux, la moitié d'entre eux
ne survécut pas au printemps suivant.
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Leur
salut viendra d'un indien Wampanoag du nom de Squanto qui
entra en contact avec les immigrants et, avec sa tribu, leur
offrit de la nourriture et leur apprit à pêcher, chasser et
cultiver du maïs. Ainsi pour célébrer la première récolte,
à l'automne suivant, les colons invitèrent les indiens à partager
leur repas, en guise de remerciement pour sceller une amitié
durable et un pacte commercial. Des dindes sauvages et des
pigeons furent servis pour ce premier Thanksgiving
.
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Par
la suite et après l'extermination des indiens en 1676,
cette fête de Thanksgiving devint
très vite simplement religieuse, et toute référence
aux Amérindiens fut rapidement oubliée.
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En 1822, le
minéralogiste autrichien Friedrich Mohs proposa une échelle
des duretés relatives (résistance à la rayure), chacun des 10
minéraux de cette liste est plus dur que le précédent,
et par conséquent capable de le rayer .
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1
Très fragile : Talc ; 2 se raye à l'ongle
: Gypse ;
3 Fragile : Calcite ; 4 se raye
par le cuivre : Fluorite ;
5 Moyennement dur : Apatite ; 6 se
raye par le verre ou l'acier : Orthoclase ;
7 Dur : Quartz ; 8 :Topaze
;
9 Très dur : Corindon ; 10 :
Diamant
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A.N
: Il faut bien distinguer ténacité
et dureté : ainsi le diamant, le plus dur des corps naturels
connus, peu tenace, se casse facilement grâce à son excellent
clivage octaédrique.
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